"شروط لا تغفلها عند الطلب من المطاعم لكي يكون الأكل صحيًّا" إليكم تكنيك الأكل في المطاعم

قام إبراهيم عبدالله العريفي الدكتور المختص بشؤون الغذاء بتوضيح الشروط التي لا يجب أن تغفل عنها الأسرة في حال الطلب من المطاعم، وذلك بهدف أن يكون الطعام صحيًا.

وقد قال في لقاء بقناة الرسالة: "يجي على مرتادي المطاعم ألا يقبلوا بما يقدمه المطعم على حساب صحتهم، فمثلا إذا طلبت كبسة مضغوط حاشي فعليك أن تضع شروطك حتى تجعلها صحية كأن ترفض إضافة الزيت إلى المضغوط فشحم الحاشي يكفي".

فيستمر بالنصائح فمثلا عند طلب سندوتش دجاج يفضل ألا تحتوي على زيوت ولا زبدة ويتم إضافة خضروات وأيضًا البطاطس لا بد أن تكون مشوية وليست مقلية لاحتوائها على مسرطنات.

وقد حذر من مشروب الفراولة لأنه يضاف له ألوان ليأخذ اللون القرمزي ويفضل أن يكون العصير دون سكر إذ إنه قال: "بعض المطاعم تقدم الدجاج المشوي على الفحم نصف استواء ويقوم بتسخينه فقط للزبون، وفي هذا الحالة تنمو الميكروبات داخل الدجاج، لذلك أنصح المسافرين بأن يأخذ دجاج شواية ويفك نفسه ولا يأخذ سلطات حتى لا يصاب بالتسمم الغذائي".

وقدم نصيحة لمرتادي المطاعم الذين يعانون من حساسية الطعام بمادة معينة بالسؤال عن مكونات أي وجبة لتجنب التهلكة.

• التحذيرات لا تنتهي | مركز الأرصاد يهيب المواطنين من الطقس الشتوي الذي يضرب مناطق السعودية
• فهد الروقي يعلق هذا التعليق الناري بعد سقوط الزعيم أمام الخليج فماذا قال؟!