عالم المسرطنات السعودي فهد الخضيري: لا تشتروا الخبز والتمر واكرموه
في دعوةٍ لمكافحة التبذير، ناشد الدكتور والباحث السعودي في المسرطنات فهد الخضيري، عبر حسابه على منصة اكس، إلى إكرام التمر والخبز والاقتصاد في شرائهما، وعدم شراء كميات تفوق الحاجة بهدف التوفير وعدم التبذير واتلاف المنتج بدون فائدة.
وحثّ الخضيري على ترك الفائض في الأرفف أو التصدق به بدلاً من إهداره، مذكراً بالجهد المبذول لإنتاج كيلو واحد منهما، والذي يتطلب حوالي ألف لتر من الماء، وبالتالي فإن التوفير في استهلاك هذه المنتجات يوفر استهلاك المياه بشكل كبير.
إقرأ ايضاً:استعدوا لموسم البرد الفعلي | الزعاق يكشف سلسلة تحولات الرياح والرطوبة ودرجات الحرارةموعد تسليم الصكوك من إحكام .. المنصة توضح التفاصيل
تأتي هذه الدعوة في ظل تنامي ظاهرة التبذير في العالم والسعودية، وارتفاع أسعار المواد الغذائية، وأزمة شح المياه.
وقد لاقت دعوة الدكتور الخضيري تفاعلاً إيجابياً من رواد مواقع التواصل الاجتماعي، الذين أيدوا دعوته إلى ترشيد الاستهلاك والحفاظ على النعم.
وقال الدكتور الخضيري في تغريدته:
"أكرموا التمر واكرموا الخبز ولا تشتري اكثر من حاجتك، وإذا لم تستهلكها فاتركها في الأرفف ولاتشتريها، او تصدق بها او اقتصد في شراء الكميات، ولنعلم انه من اجل انتاج كيلو تمر واحد او كيلو قمح نحتاج الف لتر ماء(+-٣٠٠)خلال موسم زراعي واحد( يعني تقريباً الف عبوة ماء سعة لتر ونص لانتاج كيلو تمر او كيلو دقيق وقمح) فاتقوا الله ولا تسرفوا واتركوه في ماعونه ولا تهدرونه او تصدقوا به)"
ودعا الدكتور الخضيري إلى التصدّق بالمواد الغذائية الزائدة عن الحاجة او عدم شراءها بدلاً من إهدارها.
وتفاعل العديد من رواد مواقع التواصل الاجتماعي مع تغريدة الدكتور الخضيري، مؤيدين دعوته إلى إكرام التمر والخبز وعدم التبذير، وشكروا دعوته تلك.