ما لا تعرفه عن فوائد واضرار الشوكولاتة لجسمك
فوائد واضرار الشوكولاتة لجسمك يجب معرفتها حتى تتمكن من أخذ القدر المناسب منها بحيث تحصل على الفوائد وتتناول الحلوى المفضلة عندك واللذيذة ولكن بدون أن يصيبك قدر من ضررها الصحي.
فوائد الشوكولاتة لجسمك
إقرأ ايضاً:كيفية إصدار رخصة القيادة للمقيمين في السعودية خطوات التسجيل في قياس إلكترونيًا 1446
الشوكولاتة يمكن تناولها كمشروب أو في صورة حلوى مع المكسرات أو القهوة، ودائمًا ما نشعر أنها تمد أجسامنا بالطاقة، وتزيد شعورنا بالسعادة وهذا صحيح وذلك لأنها تعزز من إنتاج الدوبامين في الدماغ، وفيما يلي المزيد عن فوائد الشوكولاته الصحية:
- تساعد الشوكولاتة بما فيها من مضادات أكسدة على تحسين وظائف المخ، وذلك لأنها تعزز من تدفق الدم للدماغ.
- هذا بدوره يحسن من المهارات الإدراكية ويزيد من قدر التحصيل الدراسي، ويحسن الذاكرة، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الزهايمر أو الخرف، وكافة الأمراض المتعلقة بالتقدم في العمر.
- الشوكولاته تحسين الذاكرة وتحفز وظائف المخ نظرًا إلى أنها غنية بمركبات الفلافونويد، حيث يحتوى كاكاو الشوكولاتة على مواد مثل الثيوبرومين، والكافيين وكلاهما يحسن من الوظائف الإدراكية على المدى القصير.
- مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة تعمل على تحسين صحة القلب، وكذلك تحد من فرص الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب.
- تساهم بعض المواد الموجودة في الشوكولاتة في زيادة مستويات أكسيد النيتريك الذي بدوره يساعد على خفض ضغط الدم.
- يوجد في الشوكولاتة الكثير من الألياف الغذائية التي تعمل على الحد من تهيج المعدة، والقولون، وتساعد على تحسين الهضم.
- مضادات الالتهابات والأكسدة الموجودة في الشوكولاتة تحد من فرص الإصابة بالتهابات القولون، وكذلك تخفف من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- تعمل الشوكولاتة على تحسين حركة الأمعاء وذلك بفضل محتواها من الألياف الغذائية، فهي مع الوقت تساعد على علاج عسر الهضم.
أضرار الشوكولاتة لجسمك
أضرار الشوكولاتة التي ستذكر لن يتعرض لها الشخص إلا إذا كان يقوم بتناولها بشكل مفرط، وفي صور غير صحية حيث دائمًا ما تكون مصحوبة بالسكر، والحليب، والمخبوزات بصفة متكررة، وعلى هذا نوضح فيما يلي أبرز أضرارها المحتملة:
- إصابة العظام بضعف، وزيادة فرص الإصابة بهشاشة العظام.
- تدهور الحالة الصحية للشخص المصاب بأمراض العيون، وبالأخص مرض الزرق.
- زيادة مستويات سكر الدم.
- رفع فرص الإصابة بمضاعفات خطيرة عند الخضوع لعمليات جراحية.
- زيادة احتمالية الإصابة باضطرابات نفسية عند الإفراط في تناول الكاكاو ومنها:
- القلق.
- اضطرابات النوم.
- العصبية.
- الإصابة بمشاكل خلال الحمل والرضاعة لأن الإفراط في تناولها يحتمل أن يسبب مضاعفات صحية مثل الولادة المبكرة، والإجهاض، أو وصول الطفل بوزن قليل.
- الإصابة بمضاعفات صحية خلال فترة الرضاعة، ومن أشهرها الشعور بألم في البطن عند الطفل الرضيع.
- المعاناة من اضطرابات هضمية مثل متلازمة القولون العصبي، أو الإرتجاع المعدي المريئي، والإسهال.
- ظهور رد فعل تحسسي عند البعض وغالبًا ما تكون أعراضه ما يلي:
- طفح جلدي.
- صداع.
- اضطرابات هضمية.
فوائد الشوكولاتة البيضاء
الذي يميز الشوكولاتة البيضاء أنها تتكون من الحليب، وزبدة الكاكاو، والسكر، وهذا قد يجعلها غير صحية، ولكن حتى تكون صحية أكثر يفضل اختيارها قليلة السكر والدهون بقدر المستطاع، وفيما يلي نعرض أهم فوائدها.
- نجد في الشوكولاتة البيضاء نسبة جيدة من الكالسيوم لأنها تحتوي على قدر من الحليب الذي بدوره يقوي العظام، وكذلك العضلات، ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
- يوجد بها حمض اللينوليك الذي يعمل على خفض ضغط الدم، ويحمي من ارتفاعه بالنسبة إلى الأشخاص الذين يعانون من مشكلة ارتفاع ضغط الدم.
- تعمل الشوكولاتة على حماية كل من القلب، والأوعية الدموية لأنها تتميز بقدر ما تحتوي عليه من مضادات أكسدة.
فوائد الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة مع القهوة
يميز الشوكولاتة الداكنة أنها قليلة السعرات الحرارية، وأنها منخفضة نسبة الدهون، والسكر، ويوجد بها بالتالي نسبة عالية من الكافيين، وفيما يلي نوضح فوائدها مع القهوة:
- نسبة الكافيين العالية الموجودة في الشوكولاتة يميزها أنها تساعد على التركيز.
- تعمل الشوكولاتة الداكنة على تنظيم نسبة السكر في الدم، وذلك لأنها منخفضة السكر، وبالتالي لا ترفع نسبة الجلوكوز في الدم بشكل سريع.
- مزيج الشوكولاتة الداكنة مع القهوة يجعلها خيار ممتاز يساعد على مد الجسم بالطاقة، ومع الوقت يحد من الشعور بالتعب والإجهاد.
- يميز الشوكولاتة الداكنة أنها غنية بمضادات الأكسدة مقارنةً ببقية أنواع الشوكولاتة الأخرى، وهذا بدوره يجعلها صحية ولها تأثير إيجابي على الجهاز المناعي.
- تؤثر بشكل إيجابي على صحة القلب، والأوعية الدموية، وكذلك صحة الدماغ.
فوائد الشوكولاتة للتخسيس
الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر بشكل تام يمكن أن تساعد على خفض الوزن، وفيما يلي نوضح فوائد الشوكولاتة في عملية خسارة الوزن:
- يميز الشوكولاتة أنها قليلة الدهون، ولكنها عالية الألياف وهذا بدوره يعزز الشعور بالشبع.
- بناءً على عدد من الدراسات تبين أنها تزيد معدل الحرق لأنها تحتوي على عنصر النحاس الذي يحسن من عملية التمثيل الغذائي.
- يميزها أنها تحتوي على البوليفينول الذي يعزز من حساسية الأنسولين، وهذا بدوره يساعد على السيطرة على سكر الدم.