يعتبر النظام الغذائي الصحي من أفضل الاشياء التي نحافظ بها على أجسامنا صحيحة خالية من الأمراض؛ لذا قام د. خالد النمر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين بالتحذير من خطورة تناول الكبسة أو الطعام المطبوخ بعد طهيه بـ 4 ساعات تقريباً.
إقرأ ايضاً:تحرك عاجل من القوات الخاصة بالأمن البيئي في الرياض.. والمخالفة تثير الجدلتحرك جديد في جدة.. تعاون مرتقب بين الأمانة وتجمع صحي لتوسيع الأعمال التطوعية

 وصرح النمر في تغريدة له عبر حسابه الرسمي في “تويتر”: “إن ترك الطعام المطبوخ (كبسة مثلاً) في درجة حرارة الغرفه ٣٢ مئوية لمدة ٤ ساعات فأكثر يزيد من احتمالية التسمم البكتيري بشكل كبير”.

 كما أضاف “الصحيح أن يتم تناول الطعام مباشرةً بعد الطبخ أو حفظه في الثلاجه ثم تسخينه عند الحاجة”.

 وتابع د. خالد النمر أنه في حالة عدم تناول الطعام أو حفظه في الثلاجة، فيجب إبقاء الطعام ساخناً فوق ٦٠ درجة مئوية حتى تناوله

.